
Hormoon balancerende paranoten yogurt
Deze yogurt is snel te maken en zit bomvol selenium: een sporenelement die belangrijke eiwitten vormt om het immuun systeem sterk te houden. Selenium, te vinden in paranoten, zorgt er ook voor dat onze cellen gezond blijven en dit sporenelement…

Licht verteerbare Groenten Gierst Bowl met doperwten
Ingredienten:
500 gr. gierst
1 strip kombu
1 ui
1 aubergine
1 venkel
½ andijvie krop
1 theelepel uitgeperste knoflook
1 eetlepel ras al hanout
1 theelepel chilli
350 gr. bevroren doperwten
1 eetlepel geroosterd sesamzaad (gomasio).
Kokosolie…

Bittere groenten voor je spijsvertering
We richten ons vaak op de smaken zoet en zout, terwijl er eigenlijk nog 3 andere basissmaken zijn. Dit zijn umami, zuur en bitter. Dit recept bevat andijvie wat een bittere smaak oplevert. Om die reden worden bittere producten zoals witlof,…

Courgetti met spruitjes en shitake
Ingredienten:
1 eetlepel extra virgin olijfolie
1 ui - versnipperd
1 teentje knoflook - uitgeperst
2 handen vol spruiten - gewassen en in 4 gesnede
1/2 bakje shitake - in reepjes gesneden
1 broccoli - gewassen en gesneden in roosjes
1…

Goede bloedcirculatie met boekweit pannenkoeken, bramensaus en kokosslagroom
Pannenkoeken met bramensaus, gedroogde appel and kokos slagroom.
Ingredienten:
200 gram boekweit meel
200 gram glutenvrij meel
2 opgeklopte eieren 0f 2 eetlepels gebroken lijnzaad
¼ theelepeltje zout
1 theelepeltje bakpoeder
1 theelepeltje…

Energiegevende Spinazie Salade
Deze salade bevat alleen maar rauwe producten. Als ingredienten onverhit blijven zitten er nog volop enzymen in die helpen met het verteren van je eten. Pas als ons eten goed verteert is kunnen we het omzetten in energie.
Edelgistvlokken…

Bloedsuiker Balancerende Koekjes
Na een nogal storm- en regenachtig weekend met niet al te veel buitentijd, bracht ik samen met mijn zoontje wat tijd door in de keuken. Koekjes bakken is voor een kind dan toch net iets leuker dan een salade in elkaar husselen. Voor mij vooral…