groene erwten dip

Miso soep met groene erwten dip & havercrackers

Geen tijd voor lunch? Deze eenvoudige maar voedzame lunch is in een handomdraai gemaakt. Miso bevat goede voeding voor je darmflora, terwijl groente erwten een goede eiwitbron zijn met de tarwevrije havercrackers van Nairns.   Voor…
cranberry compote

Cranberry Compote

Cranberries zijn erg versterkend voor het immuun systeem, rijk aan de fytonutrienten: antocyanen en flavonoiden. Tenminste als je niet de gedroogde en gezoete variant kiest. Deze cranberry compote is zoet en zuur tegelijkertijd door de toevoeging…
pompoen

Verwarmende Pompoensoep

Pompoensoep voor 6 personen Veganistisch – glutenvrij – zuivelvrij Recept geinspireerd door EkoPlaza magazine en producten Ingrediënten: 1 pompoen in blokjes met schil 3 eetlepels olijfolie 2 uien – gesneden in kleine stukjes 1…
brood
,

Is brood slecht voor ons?

Kan je je een leven zonder brood voorstellen? Als je antwoord hierop nee is, is brood waarschijnlijk een dagelijks onderdeel van je dieet. Hier hoeft weinig mee mis te zijn als je fit, energiek en ziektevrij leeft. Maar waarom voelen mensen…
eieren slecht
,

Feit of Fabel?

Gezondheidsmythen: Feit of Fabel? 1. Eieren zijn slecht voor je hart. Eieren brengen vaak de associatie van cholesterol met zich mee en voor een goede reden. Eieren bevatten namelijk veel cholesterol. Maar zijn eieren daarom ook slecht voor…
smiley face
,

Tips om kinderen gezonder te laten eten

5 Tips om kinderen gezonder te laten eten Wat is er frustrerender dan een lekkere maaltijd maken voor je gezin en je kind neemt geen hap? Nog vernederender als de in jouw ogen lekker klaargemaakte hap op de grond beland. Klinkt dit herkenbaar…
voedingsadvies topsporter
, ,

Veganisme & Topsport

Voedingsadvies van topsporter Janneke van der Meulen. Zij is gezondheidsexpert en geeft workshops en lezingen over voeding en performance. Zij heeft 2 boeken geschreven: Super Quick Recovery (2014) en Eat Win-Win (2017). Daarnaast is ze topsporter…
voedingspijlers
kiwi limoen smoothie

Verfrissende Kiwi Limoen Smoothie

Voedt 3 mensen met grote trek!  3 kiwi’s/ 3 dadels/ 3 eetlepels havermout/ 3 eetlepels hennepzaad 500 ml water, kokoswater of plantaardige melk. 1 eetlepel amandelboter/ 1 theelepel chlorella of tarwegras poeder (optioneel) ½ uitgeperste…