Een groene soep met courgette, kombu and koolraap

Courgette soep met kombu & koolraap Ingredienten: 1/2 a rode ui - gesneden 2 tenen knoflook 1 eetlepel  olijf olie 1 eetlepel Italiaanse kruiden (tijm, basilicum, oregano etc). 3 courgettes - gewassen en gesneden in grote blokken 1…
Summer Greens Smoothie

Summer Greens Smoothie

Ingredienten: 350 ml water of plantaardige melk (ik heb hennep gebruikt) 3 peren 1 banaan 1 theelepel spirulina 1/2 avocado 1 eetlepel amandelboter 150 gram geitenyogurt of kefir 1 theelepel kaneel 4 gewassen broccoli roosjes Instructies: Doe…
Lichte lente groenten

Licht verteerbare lente groentenschotel

Het is weer tijd voor de wat lichtere kost tijdens de maanden april en mei. Groenten die in de lente goed te gebruiken zijn, zijn asperges, spinazie, tuinbonen, bloemkool, wortels, rabarber, radijs en rode biet. Hieronder het recept voor een…

Lever helpende rauwe Bietensalade met mandarijn

Deze makkelijk te verteren bietensalade met mandarijn is rauw. Dat houdt in dat de enzymen die zich in het eten bevinden nog niet zijn kapotgemaakt door hitte. Dit helpt ons spijsverteringssysteem omdat het dan minder verteringsenzymen zelf…
,

Hormoon balancerende paranoten yogurt

Deze yogurt is snel te maken en zit bomvol selenium: een sporenelement die belangrijke eiwitten vormt om het immuun systeem  sterk te houden. Selenium, te vinden in paranoten, zorgt er ook voor dat onze cellen gezond blijven en dit sporenelement…

Vermijd Januari Blues met Greens

Ingredienten: 1 bos groene salade: gewassen en droog gespind 5 gemarineerde artisjokken - te koop op de markt 1/2 rode biologische paprika - gewassen en in kleine stukjes gesneden 5 cherry tomaatjes - gewassen en door de helft gesneden 1/2…
Lorette Steenman

Boost je energie

Workshop over voeding en yoga Deze 3-delige workshop gaat in op hoe we via voeding en yoga ons energie niveau positief kunnen beïnvloeden.Het eerste uur van iedere workshop bespreekt welke voeding energie kan opleveren en welke voeding energie…
kaki fruit

Goede start met K2: Kokos en Kaki

Een goed begin is het halve werk. Alhoewel sommigen mensen het heel goed doen zonder ontbijt, ben ik er zelf niet zo een. Ik begin de dag graag met een ontbijt wat me verzadigd houdt voor een tijdje zonder dat je na afloop gelijk weer naar bed…

Vitamine C rijke Mango Vanille Limoen Pudding met rode bessen

Voor 4 personen. Ingredienten: 100 ml water 100 gr. cashewnoten 1 mango (geschild) 1 limoen (rasp en sap). 1 eetlepel vanille extract 2 eetlepels kokosolie Instructies: Gebruik een goede keukenmachine of blender en mix voor 30 seconden…
Gierst
,

Licht verteerbare Groenten Gierst Bowl met doperwten

Ingredienten: 500 gr. gierst 1 strip kombu 1 ui 1 aubergine 1 venkel ½ andijvie krop 1 theelepel uitgeperste knoflook 1 eetlepel ras al hanout 1 theelepel chilli 350 gr. bevroren doperwten 1 eetlepel geroosterd sesamzaad (gomasio). Kokosolie…